
- © Getty Images
Over het geheel genomen nemen ze zelfs twee keer zoveel calorieën tot zich. De onderzoekers van de universiteit Cornell kwamen tot deze conclusie na het bestuderen van het koopgedrag van 207 huishoudens. De gegevens besloegen een periode van zeven maanden: voor, tijdens en na de feestdagen. In de data werd onderscheid aangebracht tussen gezond en ongezond eten.
Over het algemeen worden er echter in het nieuwe jaar wel weer meer gezonde producten gekocht. Het lijkt er sterk op dat mensen in het nieuwe jaar wel proberen gezonder te eten, maar dit doen naast hun slechtere gewoontes. Ze vervangen dus bijvoorbeeld niet hun portie frites voor groenten, maar eten de frites én groenten.