Excite

Ontbijten met havermoutpap maakt kinderen slimmer

Uit recent onderzoek is gebleken dat kinderen betere cijfers halen als ze energierijk voedsel eten. Dit onderzoek is uitgevoerd in Guatemala en er is uit gebleken dat kinderen die havermoutpap als ontbijt kregen voor hun derde verjaardag, later betere cijfers op school halen. Ze scoren beter op moeilijke vraagstukken dan leeftijdsgenoten die anders ontbeten hebben. Door dit onderzoek kan er geconcludeerd worden dat er verband is tussen je hersencapaciteiten en dat wat je eet.

Professor John Maluccio zegt over het onderzoek: ‘Voor deze studie was er slechts beperkt bewijs over de langetermijneffecten van eetgewoonten tijdens de jeugd. Dit onderzoek bevestigt dat wat je eet tijdens de eerste drie levensjaren een belangrijke invloed heeft op de ontwikkeling van een kind, zeker wat onderwijs betreft.’

In het onderzoek kregen de kinderen dagelijks in de ochtend ‘atole’, een pap die gemaakt is op basis van maïs. Het werd gemengd met magere melk en suiker. Atole bevat dezelfde hoeveelheid proteïne als havermout. De proefpersonen scoorden zeer goed in de testen. Uit eerder onderzoek is ook al gebleken dat voeding rijk aan omega 3 de lees- en schrijfcapaciteiten verbeterd. John Hoddinott zegt: ‘We weten al langer dat een evenwichtige voeding veel voordelen heeft voor de gezondheid en ontwikkeling van kinderen. Maar dit onderzoek bewijst dat je de voordelen hier ook nog op volwassenen leeftijd blijft voelen.’

Holland - Excite Network Copyright ©1995 - 2017